Войти
E-mail
Это поле должно быть заполнено
Пароль
Это поле должно быть заполнено

  Уличная еда в Индии: советы экспертов

Уличная еда в Индии вряд ли может называться самой безопасной. Но вот по разнообразию ей точно нет равных. Эксперты туристической отрасли составили список рекомендаций для тех, кто готов рисковать и пробовать индийский стрит-фуд.

В первую очередь стоит делать выбор в пользу жареных блюд. Термическая обработка позволяет убить болезнетворные бактерии, которые могут активно размножаться в жарком индийском климате. Эксперты советуют присмотреться к таким блюдам, как картофельные котлеты Самоса и Алоо тики, свежеобжаренные орехи, бомбейские сэндвичи, жареная кукуруза и слойки с овощами.

уличная-еда-в-индии

Во-вторых, стоит с большой осторожностью пробовать блюда, в составе которых есть йогурт. Дело в том, что этот кисломолочный продукт, как правило, хранится в больших емкостях, и на жаре он достаточно быстро портится. Тем не менее, не стоит отказывать себе в удовольствии отведать блюдо Дахи пари, которое готовится на основе йогурта. Но пробовать его лучше не на улице, а в заведении общественного питания.

индия1

Третий совет — проверять, из какого источника берется вода для приготовления стрит-фуда. Если это запечатанная бутылка, то нет поводов для беспокойства. Если есть малейшие подозрения в происхождении воды — лучше пройти мимо. Этот совет стоит взять на вооружение в том случае, если вы решите попробовать Пани пури — шарики из теста, которые подаются с бульоном.

индия2

Еще одна рекомендация экспертов — по возможности отказаться от заправки блюд индийским соусом Чатни. По сути, это всего лишь смесь специй, трав, овощей и фруктов. Но опасность заключается в том, в какой воде моются эти продукты.

индия3

Кроме этого, не стоит идти на поводу у своего желания попробовать нарезанные фрукты. Опять же, нет никакой гарантии, что плоды были вымыты в достаточно чистой воде. Вместо этого лучше выбирать фрукты с кожурой, которую вы сможете очистить самостоятельно.

индия4

И еще один совет от экспертов: выбирать такие киоски с уличной едой, где едят местные жители и есть очереди. Большая проходимость — признак того, что ингредиенты не залёживаются и не портятся.

Путешествуйте по всему миру по ценам ниже, чем на сайтах авиакомпаний и мета-поисковых систем. Мобильное приложение app.city.travel — лучший помощник в поиске и покупке авиабилетов на регулярные и чартерные рейсы! City.Travel — путешествия по Вашим правилам!

Вернуться к списку постов

Читайте также
Лучшие города Европы для спокойного уикэнда

Лучшие города Европы для спокойного уикэнда

Эксперты туристической отрасли составили список лучших европейских городов, в которых можно провести спокойные выходные.

Адская кухня в Долине Смерти

Адская кухня в Долине Смерти

Заповедники и национальные парки во всем мире зарязняются пластиком, стеклом и прочим неорганическим мусором. А вот Долина Смерти терпит бедствие от загрязнений другого рода.

Где в мире разрешено многомужество

Где в мире разрешено многомужество

Недавно мы рассказывали о странах, где можно официально иметь несколько жен. В сегодняшнем посте речь пойдет о многомужестве (полиандрия) - есть и такое. В мире существует только две области, где такие союзы разрешены на законодательном уровне.

Билеты на Новый год к октябрю подорожают на треть

Билеты на Новый год к октябрю подорожают на треть

Если вы собираетесь поехать в отпуск на Новый год, то покупкой авиабилетов стоит заняться уже сейчас в сентябре. К такому выводу пришли эксперты, проанализировав динамику подорожаний и статистику продаж за последние несколько лет.

9 причин, почему влюбленные ссорятся на отдыхе

9 причин, почему влюбленные ссорятся на отдыхе

Мало найдется людей, которые бы не ссорились друг с другом во время отдыха. А уж если говорить о влюбленных парах, то тут уж накал страстей может расти с огромной силой, вплоть до расставания.

Скачайте мобильное приложение City.Travel

Ищите лучше цены на авиабилеты и отели на своем телефоне

Наверх
Блог