Войти
E-mail
Это поле должно быть заполнено
Пароль
Это поле должно быть заполнено

  Уличная еда в Индии: советы экспертов

Уличная еда в Индии вряд ли может называться самой безопасной. Но вот по разнообразию ей точно нет равных. Эксперты туристической отрасли составили список рекомендаций для тех, кто готов рисковать и пробовать индийский стрит-фуд.

В первую очередь стоит делать выбор в пользу жареных блюд. Термическая обработка позволяет убить болезнетворные бактерии, которые могут активно размножаться в жарком индийском климате. Эксперты советуют присмотреться к таким блюдам, как картофельные котлеты Самоса и Алоо тики, свежеобжаренные орехи, бомбейские сэндвичи, жареная кукуруза и слойки с овощами.

уличная-еда-в-индии

Во-вторых, стоит с большой осторожностью пробовать блюда, в составе которых есть йогурт. Дело в том, что этот кисломолочный продукт, как правило, хранится в больших емкостях, и на жаре он достаточно быстро портится. Тем не менее, не стоит отказывать себе в удовольствии отведать блюдо Дахи пари, которое готовится на основе йогурта. Но пробовать его лучше не на улице, а в заведении общественного питания.

индия1

Третий совет — проверять, из какого источника берется вода для приготовления стрит-фуда. Если это запечатанная бутылка, то нет поводов для беспокойства. Если есть малейшие подозрения в происхождении воды — лучше пройти мимо. Этот совет стоит взять на вооружение в том случае, если вы решите попробовать Пани пури — шарики из теста, которые подаются с бульоном.

индия2

Еще одна рекомендация экспертов — по возможности отказаться от заправки блюд индийским соусом Чатни. По сути, это всего лишь смесь специй, трав, овощей и фруктов. Но опасность заключается в том, в какой воде моются эти продукты.

индия3

Кроме этого, не стоит идти на поводу у своего желания попробовать нарезанные фрукты. Опять же, нет никакой гарантии, что плоды были вымыты в достаточно чистой воде. Вместо этого лучше выбирать фрукты с кожурой, которую вы сможете очистить самостоятельно.

индия4

И еще один совет от экспертов: выбирать такие киоски с уличной едой, где едят местные жители и есть очереди. Большая проходимость — признак того, что ингредиенты не залёживаются и не портятся.

Путешествуйте по всему миру по ценам ниже, чем на сайтах авиакомпаний и мета-поисковых систем. Мобильное приложение app.city.travel — лучший помощник в поиске и покупке авиабилетов на регулярные и чартерные рейсы! City.Travel — путешествия по Вашим правилам!

Вернуться к списку постов

Читайте также
Где предпочитают жить и работать фрилансеры и удаленщики

Где предпочитают жить и работать фрилансеры и удаленщики

Эксперты проанализировали десятки тысяч публикаций в "Инстаграме" с хэштегом #digitalnomad и составили список самых популярных мест обитания среди фрилансеров и всех тех, кто работает дистанционно Так, лидерство по популярности досталось индонезийскому острову Бали, который...

Прототип самолета, который убережет пассажиров в случае авиакатастрофы

Прототип самолета, который убережет пассажиров в случае авиакатастрофы

Владимир Татаренко, авиаинженер из Украины, разработал решение, которое позволит существенно увеличить шансы на спасение в случае авиакатастрофы. Изобретатель придумал самолет с отсоединяемым пассажирским отсеком, который работает по следующему принципу.

5 вещей, о которых пилоты не скажут ни слова перед взлетом

5 вещей, о которых пилоты не скажут ни слова перед взлетом

Непосредственно перед взлетом самолета на связь с пассажирами выходит командир воздушного судна. Как правило, его монолог представляет собой набор дежурных фраз о том, сколько лететь, на какой высоте, над какими странами и т.п.

Города России с самой новогодней атмосферой

Города России с самой новогодней атмосферой

Эксперты Ассоциации туроператоров России назвали российские города, где создана самая праздничная атмосфера в преддверии новогодних праздников.

Страны с самым вкусным пивом

Страны с самым вкусным пивом

Эксперты узнали у россиян, где, по их мнению, можно найти самое вкусное в мире пиво. В ходе исследования выяснилось, что более 44% российских туристов отдают пальму первенства пиву из Чехии.

Скачайте мобильное приложение City.Travel

Ищите лучше цены на авиабилеты и отели на своем телефоне

Наверх
Блог